Extracteurs de jus vapeur test 2020 : comparatif des meilleurs produits

Dans le comparatif qui va suivre, nous allons vous présenter les quatre meilleurs appareils, que nous avons testés, au préalable, de manière très approfondie et complète.

Nous avons choisi de comparer ces produits-phares afin de déterminer le vrai vainqueur de ces tests. Vous pouvez voir les résultats sous forme de tableau récapitulatif des meilleurs extracteurs de jus vapeur selon notre évaluation.

L’objectif de ce comparatif d’extracteurs de jus vapeur est de vous aider à choisir le modèle qui correspond réellement à vos besoins. Parmi ces extracteurs de jus en acier inoxydable, nous comprenons qu’il peut être difficile de faire son choix. Et c’est pour cette raison que nous vous proposons ce comparatif.

C’est à partir de ce constat que ce site Internet a vu le jour il y a un an, afin d’accompagner les consommateurs dans l’achat de leur propre appareil. Il est grand temps pour vous de vous asseoir tranquillement dans votre fauteuil et de profiter de la richesse des informations contenues dans ce document !

Tableau comparatif : les meilleures extracteurs de jus vapeuret le gagnant de notre test

  Coup de coeur 
Klarstein Applebee Extracteur de jus électrique à Vap…TecTake Cuiseur-vapeur et extracteur de jusTorrex 30280 – Extracteur de jus vapeurBaumalu 342635
MarqueKLARSTEINTecTakeGräfenstaynBaumalu
ModèleFP2-Applebee40106530280342635
Poids4,1 Kg2,7 Kg2,73 Kg1,36 Kg
MatériauAcier inoxydableAcier inoxydableMétal, VerreInox
Capacité8 litres8 litres7,7 litres9 litres
Source chaleurÉlectriqueTous feu dont inductionTous feu dont inductionTous feu dont induction
Description Description du produit Description du produit Description du produit Description du produit
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WMF (en première position)

La première place, et donc le statut de vainqueur du test, reviennent à l’extracteur de jus vapeur en acier inoxydable de WMF avec une évaluation remarquable de 90,6 %. Un bel aspect visuel, des finitions de qualité grâce à un acier inoxydable, une taille ajustable, et la résistance au lave-vaisselle ne sont que quelques éléments parmi de nombreux autres qui expliquent la première position du modèle WMF dans notre comparatif d’extracteurs de jus vapeur.

Le prix d’achat de 100 € environ, un prix qui peut paraître élevé en comparaison à d’autres modèles. Il s’agit néanmoins d’une somme tout à fait correcte pour un appareil aussi durable et d’une telle qualité.

En tout et pour tout, il ne nous reste plus qu’à recommander l’achat à toutes les personnes intéressées qui hésitent encore à prendre une décision !

Gräfenstayn Torrex 30280 (2ème position)

Une deuxième place bien méritée également dans notre comparatif d’extracteurs de jus vapeur. Cette deuxième position est attribuée à l’extracteur de jus vapeur de la marque Gräfenstayn. D’une part celle-ci est disponible à un prix avantageux, elle accomplie son travail silencieusement et délicatement et se distingue par sa stabilité ainsi que sa résistance au lave-vaisselle pour un nettoyage optimal et en profondeur.

On note cependant quelques légers défauts. Rien de plus grave que la chaleur importante dégagée par les poignées et les tuyaux lors d’une utilisation prolongée. Autre écueil, le fait qu’un peu trop de vapeur s’échappe lors du processus.

Quoi qu’il en soit, nous sommes en présence d’un appareil cohérent dans l’ensemble, avec un bon rapport qualité-prix. En somme, un appareil qui assure l’essentiel : transformer délicatement fruits et légumes en jus !

Weck WSG 28E Centrifugeuse à jus électrique (troisième position)

Un exemplaire électrique trouve entendu également sa place dans le Top 3 de notre test d’extracteurs de jus vapeur : le Weck WSG 28E. Celui-ci fonctionne grâce à un serpentin de chauffage intégré nécessitant simplement un branchement électrique à proximité. Ce mode de fonctionnement permet une grande mobilité : il est ainsi possible de commencer à extraire son jus directement depuis le jardin.

En plus de cet avantage considérable, l’appareil et doté d’un moteur d’une puissance de 1500 WATT et de poignées résistantes à la chaleur. Partiellement résistant au passage en lave-vaisselle il peut contenir jusqu’à quatre kilos de fruits et légumes en une seule fois.

L’appareil présente quelques inconvénients seulement, comme la calcification de la spirale chauffante ou encore le manque d’adaptabilité de l’appareil. Il s’agit donc d’un appareil épuré qui remplira de joie ceux qui ont toujours rêvé de transformer en jus, dans leur jardin, leur propre récolte, mais également ceux qui souhaitent un modèle utilisable facilement et de manière flexible, sans avoir à l’utiliser à un endroit précis.

Notre manière de procéder

Comment les résultats ci-dessus ont-ils été obtenus ?

Dans un premier temps nous avons soumis à un test pratique très détaillé tous les modèles d’extracteurs de jus vapeur dont la qualité a retenu notre attention. Nous avons également pris en compte de nombreux rapports d’essais et des avis d’utilisateurs.

Tous ces éléments cumulés nous ont permis d’établir un jugement complet et le plus juste possible. Après avoir rédigé notre rapport d’évaluations, nous avons été en mesure de sélectionner les quatre meilleurs extracteurs de jus vapeur et de les faire figurer dans notre comparatif.

Le résultat de notre procédure minutieuse figure désormais dans le tableau ci-dessus. Nous continuerons cependant à alimenter le tableau avec de nouveaux produits ainsi que l’évaluation correspondante et ainsi tenir à jour notre test comparatif d’extracteurs de jus vapeur.

L’extracteur de jus vapeur en acier inoxydable en vidéo

Notre gagnant du test de la maison WMS n’apparaît pas dans la vidéo ci-contre, mais elle vous permet tout de même d’avoir un aperçu de la manière dont fonctionne un extracteur de jus vapeur de ce genre.

La vidéo montre comment l’appareil transforme les ingrédients choisis en jus, ce qui dans un premier temps ne devrait pas poser de problèmes. Le but est uniquement de vous familiariser avec le fonctionnement de l’extracteur de jus vapeur, surtout si vous n’avez pas d’expérience sur l’utilisation de cet appareil. La vidéo montre par ailleurs comment embouteiller le jus extrait, élément qu’il sera important de maîtriser.

 

Avantages d’un extracteur de jus vapeur

La liste suivante des particularités d’un modèle typique montre les avantages principaux de ce type d’équipement par rapport à d’autres appareils du genre.

Ces avantages sont les suivants :

  • Rapport qualité-prix attrayant
  • Fonctionnement silencieux
  • Transformation délicate
  • Un jus de qualité excellente
  • Rendement de jus élevé
  • Utilisable en grande quantité
  • Longue conservation

L‘extracteur de jus vapeur en détails :

Comment fonctionne un extracteur de jus vapeur ?

Nous souhaitons expliquer au sein de ce test comment fonctionne un appareil ménager de ce type. IL est toujours constitué de trois pièces,

  • une casserole plate remplie d’eau pour produire la vapeur
  • une casserole pour recueillir le jus avec un entonnoir et un tuyau d’écoulement
  • une grosse casserole avec une corbeille à fruits dans laquelle sont stockés les fruits.

Ces trois casseroles sont recouvertes d’un couvercle en verre transparent de manière que vous puissiez observer le processus d’extraction du jus. Le couvercle en verre permet également une perte de chaleur moindre.

Autrefois on utilisait les appareils fabriqués étaient en aluminium, mais cela a changé : de nos jours les extracteurs sont en acier inoxydable. L’aspect visuel de ces modèles est davantage convainquant, et ils possèdent le grand avantage de ne plus rouiller.

L’eau contenue dans la casserole inférieure est portée à ébullition. Pour ce faire, l’extracteur de jus en acier inoxydable est placé sur un foyer. La vapeur d’eau monte et passe au-dessus de l’entonnoir jusqu’à la corbeille de fruits, où sont placés fruits, légumes et les herbes aromatiques. La casserole contenant la garniture peut d’ailleurs être très bien utilisée comme extracteur de jus de légumes.

Sous l’effet de chaleur, les cellules végétales explosent, le jus peut ainsi couler à travers les trous de la corbeille de fruits et est réceptionné dans le pot prévu à cet effet. Le jus de fruit accumulé est alors simplement évacué à travers le tuyau et embouteillé. Le mode de fonctionnement est comparable à celui d’une cocotte-minute, bien qu’elle ne soit pas dotée d’un tuyau.

L’entretien de votre extracteur de jus vapeur

Dans notre test d’extracteurs de jus vapeur, nous avons véritablement souhaité entrer dans les détails sur les différents aspects des appareils. Concernant le nettoyage, pour nous, un appareil de qualité peut être facilement nettoyé dans n’importe quel lave-vaisselle. À cette fin, tous les composants, tels que les pots individuels ou la corbeille à fruits, peuvent être démontés et nettoyés séparément. A titre d’exemple, le modèle Torrex 30280 est livrée avec un tube en silicone de remplacement.

Pour les autres modèles présentés dans notre test d’extraction vapeur, des modèles comme le presse-agrumes WMF, le Weck WSG 28E, l’extracteur à vapeur en acier inoxydable D&S ou l’appareil Jago, ces derniers peuvent vous promettre encore plus.

Des appareils : pour qui, pourquoi ?

Une alimentation saine et riche en vitamine est véritablement très importante. Dans notre test, nous aimerions vous expliquer comment vous pouvez créer de délicieux jus de fruits et bien plus encore avec un appareil de cuisine de ce type. À l’aide de votre extracteur de jus vapeur, tous les minéraux, toutes les vitamines, le goût, l’arôme et la couleur des fruits sont complètement et entièrement préservés pour une dégustation optimale.

A noter également que le tuyau de vidange peut être retiré avant le nettoyage. Le sel du lave-vaisselle pourrait endommager les tubes de drainage en silicone si ces derniers sont laissés avec l’appareil durant le lavage.

De nombreux propriétaires possèdent leur propre jardin et peuvent déguster toute une variété de fruits et de légumes. À cet égard, nous pouvons également utiliser un extracteur de légumes pour produire des jus de légumes frais, avec le même fonctionnement que pour les fruits.

Toujours au sein de notre test, nous avons constaté avec tous les appareils que la charge de travail est nettement inférieure à celle promise avec d’autres appareils du genre. Les fruits étant placés dans le panier prévu à cet effet, l’extracteur de jus vapeur devient la solution idéale pour presser efficacement de grandes quantités de fruits, de légumes et de végétaux en tous genres.

Les 7 meilleures recettes de jus extraits grâce à la vapeur

Ci-dessous, nous avons répertorié sept recettes de jus délicieux à réaliser avec votre extracteur vapeur. Vous pourrez ainsi commencer immédiatement après avoir reçu votre propre appareil. Nous vous souhaitons beaucoup de plaisir, et bonne chance !

Tout ce dont vous avez besoin pour cette délicieuse recette est un bol de framboises et un bol de fraises. Vous pouvez également choisir parmi les myrtilles et les mûres pour agrémenter votre recette. En plus, un demi-melon peut être nécessaire pour les plus gourmands.

Premièrement, les baies doivent être bien lavées et égouttées. De plus, le melon doit être coupé en petits morceaux pour une extraction optimale du jus.

Après extraction, vous obtiendrez un jus de fruit rouge légèrement crémeux qui se mariera particulièrement bien avec une feuille de menthe dans un beau verre.

Dans notre test d’extracteurs de jus vapeur, nous vous avons déjà présenté cette boisson verte et entièrement naturelle. Pour cela, vous aurez besoin de deux à trois tiges d’ortie, une poignée de pissenlits, 10 marguerites, 4 pommes et une tige de persil.

Premièrement, les herbes et les pommes doivent être lavées puis rincées. Tous les ingrédients sont placés dans le panier de fruits de votre appareil. Après extraction, vous obtiendrez une boisson aux fruits verte qui dévoilera un goût de fleur de printemps particulièrement agréable.

Vous pourrez vous offrir une véritable bombe de vitamines avec ce mélange exotique de Pina Colada. Cette recette nécessite une tasse d’ananas, une tasse de mangue, 2 pêches, 2 oranges, un demi-citron vert, une tranche de gingembre et une cuillère à café de menthe fraîche. Les fruits seront soigneusement nettoyés. Vous devrez ensuite éplucher l’ananas, le citron vert, l’orange et la mangue.

Tous les ingrédients sont ensuite ajoutés dans l’extracteur vapeur. Le tuyau de vidange vous sortira ensuite une boisson aux fruits jaune pâle avec une explosion de saveurs uniques et des vitamines pures.

Les boissons fruitées à base de raisins sont très populaires, qu’il s’agisse de raisins blancs ou de raisins rouges. Pour notre ciel de raisins, vous aurez besoin d’un kilogramme de raisins, de 2 pommes, de 2 tasses d’ananas et d’un citron vert.

Tous les ingrédients doivent être lavés avant. Les tiges des raisins doivent être enlevées ainsi que la peau de l’ananas et du citron vert.

Tous les ingrédients sont ensuite ajoutés dans le panier prévu à cet effet. À la fin de votre recette, vous obtiendrez une délicieuse boisson de la couleur du raisin (rouge ou blanche), dans laquelle le goût des autres fruits est subtilement mis en avant.

Pour cette boisson vitaminée rouge foncée vous aurez besoin de 3 carottes, 2 pommes, 2 betteraves rouges, un demi citron et une cuillère à café d’huile de colza. Prenez soin de bien laver les ingrédients et de ne pas incorporer la peau du citron.

Posez désormais les ingrédients dans la corbeille à fruits (la casserole supérieure) Le jus de citron peut également être incorporé dans le jus à la fin du processus pour apporter une touche finale dans le jus.

Pour cette boisson fruitée il vous faut 4 kiwis, 4 cuillères à café de sirop de menthe et une poignée de raisins. Passez les ingrédients sous l’eau et déposez les dans l’appareil de votre choix. Vous obtiendrez, grâce au tuyau, un jus de fruits de couleur verte.

Assaisonnez le jus obtenu avec une limonade de pamplemousse et des glaçons. Votre cocktail à fruits est prêt à être dégusté, et sera très apprécié pendant la saison chaude.

Pour cette délicieuse boisson vous aurez besoin de 4 kilogrammes de rhubarbes dont vous ôterez les feuilles. Rajoutez 200 grammes de sucre et 2 étoiles de badiane après avoir coupé la rhubarbe en petits dés.

Laissez frémir pendant une heure environ dans l’extracteur de jus vapeur et embouteillez. Diluez avec un peu d’eau minérale pour plus de saveur.

Des fruits et légumes appropriés

L’extracteur de jus vapeur permet une utilisation de quasiment tous les ingrédients possibles. Fruits, légumes, agrumes, herbes aromatiques, peu importe ce qui vous vient à l’esprit, un tel appareil aura de grandes chances de transformer tout cela en pur jus.

Il est toutefois conseillé de bien lire la notice d’utilisation afin de ne pas rencontrer de déconvenue : il faut en effet prendre en compte le fait que chaque extracteur de jus vapeur est différent et que les modèles changent avant de faire transformer les ingrédients en jus.

Assurez-vous également avant l’achat de votre appareil que celui-ci sera en mesure de transformer sans problèmes tous les ingrédients de votre choix. Respectez bien les indications, ainsi plus rien ne s’oppose à l’extraction de jus.

Les accessoires d’extracteurs de jus vapeur en acier inoxydable

Pour finir notre test d’extracteurs de jus vapeur, nous souhaitons vous conseiller les accessoires qui peuvent s’avérer être utiles, dont le tuyau de remplissage fait partie.

Vous devriez toutefois choisir un tuyau adapté avec un embout dont les pinces sont en acier inoxydable. Les pinces permettent de ne pas laisser s’écouler le jus par le tuyau de suite. Lors de l’achat, faites également attention à choisir le tuyau dont le diamètre correspond à celui de votre appareil.

Nous pouvons également vous conseiller un accessoire supplémentaire : des verres spéciaux pour le jus, mais vous pouvez également utiliser des carafes en verre ou autres bouteilles si vous souhaitez conserver votre jus quelques temps.

Les critères importants avant l’achat de l’extracteur de jus vapeur

Lorsque vous décidez d’acheter un extracteur de jus vapeur ou autre appareil semblable, ne choisissez pas votre produit au hasard. C’est pourquoi nous ajoutons à notre test d’extracteurs de jus vapeur quelques critères à prendre en compte lors de l’achat.

Prenez le temps de réfléchir à vos besoins et les exigences que vous avez d’un tel appareil afin de prendre la par la suite bonne décision. Voici les critères d’achat à prendre en compte :

  • Accessoires livrés

  • Tuyau avec pince en acier inoxydable ?
  • Accessoires de nettoyage

  • Matériel

  • S’agit-il d’un extracteur de jus vapeur en acier inoxydable ?

  • Dimensions et poids

  • Ma cuisine est-elle assez grand pour l’appareil ?/ Est-ce que je peux libérer assez de place ?
  • Est-il transportable facilement ?

  • Compatibilité avec les types de feux

  • Le modèle est-il compatible avec ma plaque de cuissons ?
  • L’appareil a-t-il un serpentin de chauffage intégré ?

  • Prise en main

  • Le produit est-il facile à prendre en main pour un amateur ?
  • Plusieurs personnes sont-elles nécessaires pour manier l’extracteur de jus vapeur ?

  • Rendement de jus

  • L’appareil peut-il produire une quantité suffisante de jus dans une temps donnée ?

  • Qualité de jus

  • Consistance
  • Formation de mousse
  • Durée de conservation

  • Sécurité

  • L’appareil possède-t-il un dispositif de sécurité ?

  • Coût d’entretien

  • Résistance au lave-vaisselle des différentes casseroles
  • Surface lisse de l’extracteur de jus vapeur